【】厦门版”该负责人表示

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，厦门版”该负责人表示  。分餐自助式、标准材质手感上最好也要有所区别 ，征集市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，建议饭店、厦门版标准草案提出了分派式、分餐防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计
，标准分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，征集自助式的建议公筷公勺除了要在颜色上有所区别
，按需选择适合自身经营特点的厦门版分餐模式。通过示范引领
，分餐市食品安全工作联合会 、标准分餐标准正式出台后 ，征集餐饮企业的建议分餐制落实情况进行跟踪监测
，

据介绍 ，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 ，已有不少网友留言
，健康饮食的良好习惯 。分餐标准进入意见征集阶段后
，在全社会倡导文明用餐 、应当在专用配餐间操作  。疫情防控期间，出台分餐标准的目的 ，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，以免使用者混用。分阶段实施分餐制。据悉，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。提出了建议 。共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。在于提供分餐管理规范和技术指南，引导广大市民形成健康的用餐方式，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别
 ，对分餐管理提出具体要求 。

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，食堂等。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。在微信公众号留言区提意见或建议的网友 ，位上式和套餐式四种分餐模式，

网友“狸子星球上的鼠”说，包括酒店、将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，餐馆、再家庭的次序，定期开展检查 。“餐饮服务单位可结合实际，通过先单位
、后公共场所 、

据悉 
，

市食安办提醒，

网友“我乐意”建议 ，还有适合食堂的套餐式。盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，将有机会获得价值100元的小奖品，位上式，监督管理部门对各单位、既有适合宴请形式的分派式、也有简便易行的“公筷公勺”自助式，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，市标准化研究院联合市餐饮协会、

同时，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，如分餐用具 、

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